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　　祖庙是佛山中心城区核心街区，有着优越的地理位置和悠久的历史文脉，辖区商业氛围浓厚，文旅资源众多，总部经济集聚，人文气息璀璨，近年来，祖庙街道始终把抓产业促发展放在工作重中之重，多渠道招商引资，全力往千亿镇街的目标冲刺。在风驰电掣般奋进的过程中，一大批小而精小而美、极具增长潜力、不断开拓创新的企业逐渐崭露头角、开枝散叶，它们植根于祖庙悠久的历史和厚重的建筑中，呈现出勃勃生机。接下来，我们将开设“祖庙新业态”专栏，带您一探这些企业的风采。

　　日前，一场穿越百年，惊艳时光的岭南风尚婚礼在祖庙梁园盛情举办，浪漫的仪式后，《禅城区甜蜜经济高质量发展行动方案》（以下简称《方案》）正式发布，禅城推动甜蜜经济系统化、产业化、高质量全链条发展新阶段的号角正式吹响。方案明确，到2027年，全区甜蜜产业总规模有望突破200亿元，甜蜜产业将成为驱动区域经济增长的新引擎。

　　祖庙是禅城打造甜蜜产业的核心地和先行区，这里自古以来商贸繁盛，商贾云集，交通物流发达，古色古香的建筑和宅邸众多，婚庆嫁娶等产业集聚，喜庆元素在这里随处可见，快子路、嫁娶屋、锦华路、岭南新天地……每条道路每条古巷，都藏着这样那样充满喜庆与浪漫的故事，让渴望甜蜜、见证情感、定格永恒的人群心神向往。

　　而随着《方案》的发布，祖庙的甜蜜产业无疑步入了更快更规范成系统的发展快车道，而很多敏锐的商家则早早嗅到商机，他们结合自身优势，先行一步，在创新、产品、服务、推广等方面不断探索深化，将甜蜜打造成为新的业务增长点，在欢声笑语的喜庆氛围中乘风破局，跨越发展。

　　在佛山岭南天地康得思酒店销售及市场推广总监丁奕宽看来，甜蜜产业牵扯方方面面，涵盖众多细分领域，且与群众品质生活密切相关。作为一家2024年新入驻的高端酒店品牌，康得思从一进驻就匠心独具，他们将酒店品牌与本土文化深入对接，从中找到一条现代与历史共融，时尚与文脉辉映的特色发展路径。

　　“酒店植根于祖庙核心区域，周边有岭南新天地、嫁娶屋、梁园、快子路等众多特色景点，这些极具特色的甜蜜元素，为酒店发展做了很好的赋能。”丁奕宽介绍，作为一家高档酒店品牌，他们每年都会接待数十场婚庆喜宴，为了让每一对新人都能感受到独具特色、终身难忘的回忆，他们会根据对方需要，链接周边与甜蜜元素、专属记忆相关的场所及服务，为新人量身打造“独家记忆”，让每一对新人在这里都能感受到独一无二的体验感。

　　除了借力周边，酒店自身在进驻同时，就十分注重各类喜庆元素的设计和出圈，在酒店五楼，是一个叫“天地礼堂”的地方，这里流水潺潺，风景独好，充满了时尚的现代气息，俯瞰就是人流如织的祖庙和岭南天地商圈，里面还有一个小巧精致被喜字包裹装饰的礼堂，这里常被特意用来营造爱与甜蜜的氛围，非常适合追求特色、崇尚时尚、渴望拍出美照的年轻情侣前来打卡拍照。

　　而在酒店一楼的醒目位置，某知名品牌的婚纱在橱窗里分外耀眼，引得行人纷纷驻足。如果说酒店引入新业态是为了更好满足顾客需要，那么康得思引入品牌婚纱就是与本土产业共融、携手发展的生动映照。目前，经过多年的引导和培育，佛山古镇已基本形成“摄影、珠宝、花艺、茶饮、餐饮、民俗、服装”七大甜蜜产业集聚区，其中，汾江中路婚纱摄影店鳞次栉比，成为广佛地区的“婚纱摄影黄金走廊”，酒店结合顾客需要，引进品牌婚纱门店，不仅提升了自身的服务口碑，也间接带动了关联行业的发展，为整合资源互利共赢做了很好的尝试。目前，酒店也链接了一众甜蜜企业，只要顾客提出要求，酒店都可以推荐衔接。

　　“爱情是甜蜜，亲情友情也品之如蜜。”丁奕宽介绍，除了传统的婚宴，目前酒店亲子宴、宝宝宴、生日聚会、求婚、纪念日、七夕及520等板块业务也有不错的增长，这些特色、有着良好寓意的消费为酒店的发展注入了新的动能。

　　只要提起世纪东方酒楼，相信很多老佛山人都会记起，这家伴随了街坊15年的酒楼，凭借着正宗地道的本土味，一直滋润着无数人的味蕾，温暖着一代又一代老佛山人的胃。

　　甜蜜产业，既要出新，也要传承，既要兼容并包，也不能忘了儿时的好味道。作为一家深耕街坊的老店，世纪东方将甜蜜事业真正做到了极致，让甜蜜的记忆时刻萦绕在老街坊的心坎里。这其中的秘诀在哪？

　　酒店负责人梁艳芳介绍，做餐饮能留住人的主要原因就两条，一是口味，二是服务。口味上，酒店大厨有着几十年的服务街坊经验，熟悉大家喜欢吃什么，品相怎么设计讨巧，再加上食材的严格把关和明炉烹制，留住了一大批追求舌尖上极致味道的老饕，有的街坊甚至不辞辛苦每天上午打车回来重温“熟悉的味道”，在菜品上，酒店的化皮乳猪，荔茸香酥鸭，佛山第一汤粉葛鲮鱼猪杂汤口味独特，成为响当当的金字招牌；而在服务领域，酒楼的创新就更加讨喜，据了解，每当有顾客来这里举办各种喜庆宴席，工作人员都会贴心做好氛围布置，现场还会通过送鲜花、布置点心、歌曲献唱等表达祝福，让顾客来这里感受到宾至如归的感觉。“这么多年下来，我们做的是生意，积累的是情感，有的街坊甚至拿我们当亲人看待，乐意跟我们分享生活点滴，这是我们最骄傲也最温暖的地方。”梁艳芳说道。

　　酒店发展的甜头源于传承，也源于创新。面对全区甜蜜产业的部署，酒楼也提前做了很多的创新探索，比如摆脱单一的街坊带街坊的营销模式，试水通过抖音、视频号等进行产品推荐，让大厨走出幕后为青少年和亲子家庭传授家常菜做法，组织小朋友辨别五谷杂粮，与饮食协会互动加强厨艺的培训等，这些都让酒店的发展更具活力更有后劲。

　　“我们现在有130多名员工，后厨就有80多人，很多老佛山及其子女的婚宴都在我们这里举办，我们也承接订制各种品类的宴席，在我们看来，甜蜜产业就是实打实做好传承，守住味道，让舌尖上的甜味充盈到身体里，赋能到生活中。”梁艳芳说道。

　　在祖庙岭南新天地一隅，有一家专门定格甜蜜、留住记忆的小店，它掩映在小巷古墙跟下，承担着订制、记录、见证美丽，篆刻回忆的重要职能。它就是佛山首家也是唯一一家大师级海马体门店。

　　扎根祖庙，注定有缘。2024年6月，门店正式对外营业，说起牵手缘由，店铺负责人黄经理坦言，看中的就是这里的火热的消费场景和极具潜力的消费人群，以及周边深厚的历史文化底蕴。海马体周边就有众多的出片场景，古建筑，老巷子众多，在如今复古风怀旧风日益受到年轻人追捧的情况下，将门店设在景区里成为最优的发展项。而得益于肥沃的发展土壤，海马体的发展也步步高升，门店迅速度过了发展初期的适应阶段，凭借着高品质的出片交付，很快收获爱漂亮爱美丽的市民的心。目前，门店的月销售额已接近百万，工作人员每天几乎从早忙到晚。

　　专攻一个领域，不断深化拓展，是海马体不断壮大的自在内因。黄经理介绍，为了更好回馈广大消费者，他们根据不同人群的需要，提供多种个性化的专属套餐，比如全家福、节日订制、暑假档等，每个套餐都提供不同风格的场景，顾客只要来到店里，都能找到切合心意的产品。此外，门店还为新人提供如全球知名婚纱设计师王薇薇的最新婚纱佳作，方便新人更好出片，这些细心周到的铺排都为企业发展提供了坚强有力的支撑。

　　在海马体门店里，有众多的“样图”，乍一看还以为在某个大牌景区，细问之下，原来这些取景地大多就在周边，如龙塘诗社、嫁娶屋、梁园以及岭南新天地某个小位置，统统成为出片的背景地，善于发现并捕捉光影之美，不仅成就了海马体，也带火了祖庙的古建筑，让甜蜜和回忆有了寄托和见证。

　　海马体是祖庙文化沃土下成长壮大起来的企业缩影，而随着全区甜蜜产业方案的发布以及产业的再升级，无数的细微种子落下，甜蜜产业的全生态链产业发展将更具活力和后劲。

　　企业是经济发展的细胞，最能感知市场水暖，而如何抢抓机遇，做大市场，他们的感受也最为直观。数据显示，目前，佛山禅城已集聚超过400家“四上”甜蜜企业，2024年实现营业收入突破150亿元，自2023年以来，超60家优质“甜蜜”首店选择扎根禅城，其中很多落足祖庙。企业用实际行动，看好禅城、看好祖庙这片甜蜜热土的投资价值。正如祖庙街道党工委书记、办事处主任梁劲钊所言：“佛山古镇，不仅是历史名城，更是一座‘甜蜜之城’，其独特的‘甜蜜底色’，深植于集体记忆的婚俗文化底蕴，正是发展甜蜜经济最坚实的根基。”

　　对如何做好甜蜜产业，康得思酒店销售及市场推广总监丁奕宽表示，祖庙拥有很多与甜蜜有关的行业及门店，有的拥有厚重的历史，以前这些行业和企业、门店往往只能单打独斗，没法形成行业合力，而随着《方案》的出台，政府对全产业进行全链条布局，相信未来必将迎来快速发展期。他特别提到，伴随着黄包车婚礼等特色元素的引入，特色化、本土化、有情怀、有流量、有话题的环节推出，可以吸引更多关注。

　　世纪东方酒楼和海马体等传统与新兴业态也对产业未来满怀期待。“大家能够一起做生意，每个人做好各自部分，有需要大家扶持，优势互补，资源共享，对我们肯定是一个利好。”梁艳芳说，海马体岭南天地门店的黄经理也对未来抱有期许：“我们肯定愿意积极参与甜蜜产业的发展，如果需要技术、人员支撑，我们也会全力支持，蛋糕做大了，大家都好。”她还期待将甜蜜产业与祖庙、禅城文旅结合，实现跨界融合。返回搜狐，查看更多